Pola Makan Rasulullah

Lagi tertarik sama dunia kesehatan. Belajar ilmu tentang kesehatan sungguh mengasikkan. Banyak manfaat yang bisa diambil. Minimal bisa menjadi dokter buat diri sendiri.

Ini beberapa ilmu tentang kesehatan yang bisa saya bagi, mudah-mudahan bisa bermanfaat.

Kualitas makanan tergantung pada  4 hal yaitu:
1. Sifat makanan
2. Kombinasi makanan
3. Waktu makan
4. Kondisi makanan

(1) Sifat Makanan
Ada dua jenis sifat makanan yaitu makanan yang bersifat asam dan bersifat basa. Jenis makanan yang bersifat asam adalah karbohidrat, protein dan lemak. Sedangkan makanan yang bersifat basa adalah sayuran dan buah-buahan.
Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita terdiri dari dua jenis makanan. Oleh karena itu tubuh kita mengenal PH tubuh. PH adalah skala asam basa tubuh. Skala PH yaitu dari 1-14. PH 1-7 menandakan tubuh kita bersifat asam sedangkan PH 7-14 menandakan tubuh kita bersifat basa. Tubuh manusia cenderung bersifat basa yaitu dengan skalan 7,35-7,45.Makanan yang bersifat asam dapat menurunkan PH usus besar.
(2) Kombinasi Makanan
Kombinasi makanan yang serasi adalah makanan yang terdiri dari 60% bersifat basa dan 40% bersifat asam (4 porsi sayuran, 2 porsi buah-buahan, 2 porsi kabohidrat, 2 porsi protein).
(3) Waktu Makan
- Makan sebaiknya 3X sehari
- Jarak antara 1 makan dengan makan yang lainnya kurang lebih 5 jam.
- Makan malam dengan waktu tidur tidak kurang dari 2 jam
- Jangan makan ketika sedang emosi

Waktu pencernaan makanan:
Buah-buahan: 15-45 menit
Sayuran        : 2 jam
Karbohidrat  : 3 jam
Protein          : 4 jam
Lemak          : 6 jam

Siklus Alami Tubuh
12.00-20.00 : Pencernaan
20.00-04.00 : Penyerapan
04.00-12.00 : Pengeluaran

(4) Kondisi Makanan
- Makanan harus alamiah, murni, utuh dan segar.
- 60% makanan yang kita konsumsi sebaiknya dalam keadaan segar.
- Bebas dari zat kimia: Pengawet, perasa, pewarna dan penyedap.

Cara Makan Yang Baik:
- Makan sebaiknya 3 X sehari
- Makan dengan perlahan-lahan
- Nikmati makanan
- Benar-benar di kunyah

Hindari :
- Makanan yang dibekukan atau dikalengkan.
- Makanan yang digoreng dengan minyak panas dan digunakan berkali-kali.
- Memasak makanan yang terlalu matang.
- Makan berlebihan.
- Makan berlebihan pada saat lelah, stress, sakit atau sedang lapar.
- Makan diantara waktu makan, karena dalam waktu ini tubuh sedang membersihka diri.
- Minum selama makan, sebaiknya minum 15 menit setelah makan.

Pendapat Para Ahli Mengenai Makanan:  
- Dari semua obat yang ada di dunia ini makanan lah yang paling utama.
- Dokter masa depan tidak lagi memberi obat, melainkan akan merawat pasiennya dengan memberikan gizi makanan dan pencegahan.
- Untuk mendapatkan kesehatan yang baik, kita harus memiliki darah yang baik, karena darah adala sungai kehidupan yang dapat memperbaiki sel-sel yang rusak dan memberi zat-zat makanan untuk tubuh.
-  Hanya ada satu penyakit yaitu tidak sempurnanya pencernaan.

Petunjuk Rasul Mengenai Makanan:
- Makan dan minumlah tapi jangan berlebih-lebihan.
- Perut itu adalah rumah penyakit, sedang pencegahan itu adalah pokok dari segala pengobatan.
- Tidaklah seorang anak adam mengisi wadah yang lebih buruk dari pada perutnya. Sebenarnya beberapa suap saja sudah cukup untuk menegakkan tulang rusuk. Jika terpaksa harus mengisinya maka cukuplah 1/3 untuk makanan, 1/3 untuk minuman dan 1/3 untuk udara.
- Rasul tidak makan sebelum lapar dan berhenti sebelum kenyang.

Referensi: Rahasia Sehat Integrated by Maqshury Afandi